تشخیص زعفران اصل از تقلبی می‌تواند چالش‌برانگیز باشد، اما با استفاده از روش‌های زیر می‌توانید انواع زعفران را بشناسید و از کیفیت آن مطمئن شوید:
۱. ظاهر زعفران
رنگ: زعفران اصل باید رنگ قرمز تند و درخشانی داشته باشد. از زعفران‌هایی که رنگ‌های زرد یا قهوه‌ای دارند پرهیز کنید.
اگر برای خرید اینترنتی زعفران سرگل نیاز به مشاوره و راهنمایی دارید می توانید از طریق شماره ۰۹۱۵۵۸۶۹۲۵۴ با کارشناسان فروشگاه زعفران پریفام تماس حاصل نمایید.
طول و شکل: رشته‌های زعفران اصل نسبتاً بلند و باریک هستند و شکل آن‌ها باید طبیعی باشد.
۲. عطر
بوی زعفران: زعفران اصل عطر بسیار قوی و دلپذیری دارد. اگر زعفران بوی ضعیف یا غیرطبیعی می‌دهد، احتمالاً تقلبی است.
۳. تست آب
تست در آب: مقداری زعفران را در آب گرم قرار دهید. زعفران اصل به تدریج رنگ می‌دهد، اما اگر زعفران تقلبی باشد، ممکن است رنگ آن سریع‌تر آزاد شود و یا کدر شود.
۴. تست کاغذ
کاغذ جذب رطوبت: چند رشته زعفران را بر روی کاغذ بگذارید. اگر به مدت چند دقیقه رنگ آن روی کاغذ باقی ماند، نشان دهنده کیفیت بالای زعفران است. زعفران تقلبی ممکن است رنگ را به سرعت از دست بدهد.
۵. قیمت
قیمت غیرمنطقی: قیمت زعفران اصل معمولاً قیمت بالا است. اگر زعفرانی با قیمت بسیار پایین پیدا کردید، احتمالاً تقلبی است.
۶. محل خرید
خرید از منابع معتبر: همیشه زعفران را از فروشگاه‌ها یا برندهای معتبر خریداری کنید که سابقه و شهرت خوبی دارند.
نکات پایانی
گواهی کیفیت: در صورت امکان، از فروشندگانی خرید کنید که گواهی کیفیت زعفران را ارائه می‌دهند.
آزمون‌های آزمایشگاهی: برای اطمینان کامل، می‌توانید از آزمایشگاه‌های معتبر بخواهید که نمونه زعفران شما را بررسی کنند.
با استفاده از این روش‌ها می‌توانید زعفران اصل را از تقلبی تشخیص دهید و از خرید خود اطمینان حاصل کنید.
اگر به دانستن مطالب بیشتر در مورد ویژگی های زعفران اصل هستید می توانید به مقاله مرتبط با ۸ روش سریع تشخیص زعفران اصل از تقلبی در وبلاگ زعفران پریفام مراجعه نمایید.